| Potatisens
segertåg Harland Manchester - Det Bästa 1955:12 bok00/Potatis_segertag.htm Ant Börje Sandén, Hagby 94-07-27 och 94-08-17 Pärm g2:13 UKF:s startsida Huvudartikel Vetenskapsakademin Reklam i Allehanda 1767 När blev potatisen allmän i Uppland Lokalhistoria - forskning och källskrifter Ämnesområden Ant.om Potatisodlingen i Sverige Frihetstiden och fler artiklar ur Vetenskapsakademin handlingar Potatisens segertåg. _ nu världens mest odlade köksväxt Sällan har en växt mötts av större fördomar _ vållade spetälska, engelska sjukan, tuberkulos 1588 kom 2 potatisar till den franska botanisten Charles de Lecluse, som hade högsta överinseendet över de kejserliga trädgårdarna i Wien _ efter första skörden kokade han några potatisar tillsammans med fårkött _ "smakliga och angenäma" _ först en exotisk rätt för de rika _ senare endast bukfylla för de fattiga Fredrik den store gjorde potatisen populär i Tyskland i samband med kriget 1744, då han med soldaters hjälp tvingade bönderna att börja odla den. En fransk fånge, apotekaren Parmentier, tog med sig potatis till Frankrike. _ den kunde bli kristidsersättning för brödsäd. _ Ludvig XVI gav honom 40 hektar jord utanför Paris för odlingen _ när potatisen blommade hade Marie Antoinette potatisblommor i håret vid en mottagning. _ fältet bevakades av soldater i full mundering för att ingen skulle kunna stjäla de ryktbara knölarna. _ en natt drog han in vakten - och precis som han hoppats - passade folk på att snatta utsädespotatis. _ när han dog planterade man potatis på hans grav I London kunde damerna använda ungsbakade potatisar i sina muffar för att hålla händerna varma. På Irland blev potatisen en basföda _ när bladmögel drabbade potatisen 1845 förstördes halva skörden _ nästa års skörd slog helt fel _1 miljon irländare dukade under av svält och åtföljande sjukdomar, den värsta katastrofen efter Digerdöden
|